1. 引言

Appetite属于国际著名杂志，该杂志主要发布有关食物摄取，营养行为及其相关心理与生理过程方面的高质量研究成果，Appetite由于其严苛的同行评议流程以及颇具影响力的学术贡献而备受认可，如今已然成为学者与从业人员心目中的权威论坛，凭借自身出色且具有跨学科性质的名声，它成了研究者们渴望展示前沿科研成果时优先考虑的对象，着眼于食欲这一主题，我们希望能够把这本杂志介绍给大家，它既推动着科学认知向前迈进，又切实解决营养与健康领域的实际问题，从而让它成为学术界的一项珍贵资源。

2. 期刊介绍

Appetite是一本国际研究杂志，专门研究文化、社会、心理、感官和生理对食物和饮料选择和摄入的影响。它涵盖正常和紊乱的饮食，并欢迎关于人类和非人类动物对食物行为的研究。Appetite发表研究报告、评论和评论。主题专题定期出版。杂志偶尔会刊登专业会议的摘要。Appetite期刊的投稿主要基于与食物和饮料选择和摄入直接相关的观察；主要关注营养或肥胖等主题的论文将不予考虑，除非它们特别为理解食欲做出了新的科学贡献，符合杂志的目标和范围。

ISSN：0195-6663

JCI期刊引文指标：1.43

h-index：120

CiteScore：9.10

是否预警：否

期刊官网链接：http://www.journals.elsevier.com/appetite/

出版商：Academic Press Inc.

3.索引/摘要

4. 收稿范围和类型

涵盖的研究领域包括：

• 心理、社会、感官和文化对食欲的影响
• 食欲的认知和行为神经科学
• 食欲障碍的临床和临床前研究
• 营养对食欲的影响
•食物态度和消费者对食物的行为
• 饮食习惯的心理学和民族志
• 饮食文化史

文章类型：

原创研究文章（Original Articles），综述（Reviews），病例报告（Case Reports），技术革新（Technical Notes），社论（Editorials），通讯（Letters to the Editor）。

5. 期刊指标分析

（1）分区：期刊位于中科院大类-医学2区，在小类-行为科学中位于1区。

JCR数据显示，期刊稳定在Q1区。

（2）影响因子：近两年影响因子有所下降，最新为4.6，实时影响因子：4.445。

（3）自引率和引用关系：期刊自引率近几年呈回升趋势，目前为13.0%，绝对安全，没有预警风险。

引用本刊次数排名前20的期刊：

被本刊引用次数排名前20位的期刊：

6. 年发文及占比

期刊年发文量自2021年后开始下降，2023-2024年发文平稳为324发文量最多的为美国。发文量前10的机构中，宾夕法尼亚联邦高等教育、利兹大学、瓦格宁根大学排名靠前。

7.编委会信息

主编：

Marion Hetherington 教授拥有格拉斯哥大学一等学士学位和牛津大学实验心理学博士学位。她在约翰霍普金斯大学医学院和马里兰州贝塞斯达的美国国立卫生研究院接受了博士后培训。自1990年以来，她一直是食品和营养心理学的研究员和教育家。

8. 审稿周期

官网给出审稿周期是第一次决定是6天。

 

9.版面费

官网给出版面费是4,190 USD/30,463.81 人民币。

10.网友分享

审稿速度:3.0经验分享：从投到最后接受，1次大修，2次小修，花了大概9个月。

11. 期刊总结

Appetite杂志以其跨学科的焦点和致力于解决营养和行为方面的紧迫问题而脱颖而出。它与ESPEN和高编辑标准的联系确保了可信度和相关性。就我个人而言，我认为它非常适合投稿，因为它具有广泛的受众，快速的发布时间线，并且强调理论和应用研究。对于想要影响政策或临床实践的学者来说，食欲提供了非凡的见解。然而，竞争激烈的录取率要求精心准备稿件。总的来说，它的声誉和范围使它成为这一利基领域的研究人员的一个令人信服的选择。